年菜拼盤好菜色─溫拌升官豆干丁


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吃豆干,會升官!年菜拼盤好菜色,簡單方便拌,美味又能增加好預兆。

份量
4 人份
時間
10 分鐘
熱量
食材
豆干
5塊
鹽巴
1小匙
蒜頭
2瓣
青葱
1根
紅辣椒
1/2根
鰹魚露
1匙
麻油
1小匙
  • 1
    將豆干切成大丁,煮一鍋水,水滾放入豆干汆燙一下。
  • 2
    加入鹽巴一起汆燙,可以讓豆干變得口感更棒也更美味。
  • 3
    撈出豆干丁之後,加入蒜末、葱花和紅辣椒末。
  • 4
    淋上鰹魚露和麻油,將食材拌勻。
  • 5
    美味上桌了。
小撇步

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2018/02/25 發表 560 瀏覽
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