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天長地久喜樂年【豆豆愛的料理】

天長地久喜樂年【豆豆愛的料理】

描述

年節期間,魚貨、肉品、海鮮,價格居高不下,不少人會煩惱過年期間,要煮什麼山珍海味年菜?不妨來道「田園蔬食風」的醬燒麵腸,台語諧音「長長」久久,讓你「長命百歲」。

25 說讚

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 麵腸洗淨並斜切,薑切絲,青蔥切珠,備用;

    麵腸洗淨並斜切,切絲,青切珠,備用;

  • 先熱鍋, 倒入橄欖油【得意的一天】, 放入薑絲爆香,約略1分鐘,等香氣出來,轉小火,放入麵腸,雙面都煎至呈金黃色,

    先熱鍋, 倒入橄欖油【得意的一天】, 放入絲爆香,約略1分鐘,等香氣出來,轉小火,放入麵腸,雙面都煎至呈金黃色,

  • 依序放入1/8小匙水、1/8小匙醬油【萬家香】、1/8小匙糖,大約再續煎約7-10分鐘,看麵腸有沒有熟,若麵腸已熟,再灑上青蔥,悶鍋蓋約1分鐘後,

    依序放入1/8小匙水、1/8小匙醬油【萬家香】、1/8小匙糖,大約再續煎約7-10分鐘,看麵腸有沒有熟,若麵腸已熟,再灑上青,悶鍋蓋約1分鐘後,

  • 盛盤上桌後,再擺上吉祥春聯「福」和「招財進寶」字樣,

    盛盤上桌後,再擺上吉祥春聯「福」和「招財進寶」字樣,

  • 最後,即可盛盤上桌享用「天長地久喜樂年」【餐桌上的年菜】【豆豆愛的料理】。

    最後,即可盛盤上桌享用「天長地久喜樂年」【餐桌上的年菜】【豆豆愛的料理】。

小撇步

豆豆愛的料理-澎湖野生水產
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聯絡:許惠茹(豆豆) 電話:0935363948 LINE:dodohome1024
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如有大家需要,可寫信或打電話給我,謝謝!

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豆豆 224 食譜 231 粉絲

我總是關注食安問題議題,一直努力找尋「健康養生食材」,研發料理寫「藥食同源」食譜,我希望透過網路,讓人搜尋google:「豆豆愛的料理」「豆豆阿基師」圖片和料理平台,就可找到我對每個人食安問題健康著想。 聯絡方式:許惠茹(豆豆) 電話:0935363948 FB:豆豆愛的料理

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