好菇道腰內肉花開富貴—電鍋料理


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使用肉質較Q彈的豬腰內肉來搭配好菇道雪白菇的一道簡單兩人小年菜料理,而且使用最簡單的電鍋料理,人人都可做年菜唷!

份量
2 人份
食材
台糖豬腰內肉
半份
好菇道
半份
大蒜
4顆
香菇素蠔油
一湯匙
半湯匙
蛋(醃料用)
一顆
醃料
蛋液
少許
醬油
一湯匙
  • 1
    備好所需材料,事先醃腰內肉20分鐘 。
  • 2
    鋪上雪白菇做底 。
  • 3
    再放上醃好的腰內肉再淋上所需醬料跟小蒜塊 。
  • 4
    電鍋內倒入0.8杯水,等待跳起即可享用 。
2018/02/23 發表 1,729 瀏覽
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