素食丼飯


岑妹妹的廚房天地
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此菜餚有全素和 五辛素之分 斟酌放料

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
兩顆量
四塊
四-六塊
三瓶蓋
兩瓶蓋
一瓶蓋
5片
一碗
酌量
半片
  • 1
    先將洋蔥拌炒到金黃色 依序加入猴頭菇和素羊肉拌炒 接著加入醬油、味淋、米酒、水、鹽巴(酌量) 滾到起泡後,把打散的蛋液倒入並關火。 鋪上白米飯灑上芝麻蔥花便大功告成
  • 2
    全素丼飯 將猴頭菇與素羊肉以些許的油拌炒後,加入醬油清、味淋、糖(不喝米酒的)、與水,接著放入蘋果片,待滾後倒入蛋/植物蛋 關火。 攪拌後呈上飯上面便大功告成。
2018/02/22 發表 2,994 瀏覽
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