岑妹妹的廚房天地 14 食譜 31 粉絲 追蹤 素食丼飯 描述 此菜餚有全素和 五辛素之分 斟酌放料 58 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 蛋/植物蛋 兩顆量 洋蔥(全素請往下拉) 半顆 猴頭菇 四塊 素羊肉 四-六塊 味淋 三瓶蓋 醬油清 兩瓶蓋 米酒(可略) 一瓶蓋 青蔥(可略) 酌量 蘋果片 5片 水 一碗 芝麻 酌量 木耳 半片 步驟 先將洋蔥拌炒到金黃色 依序加入猴頭菇和素羊肉拌炒 接著加入醬油、味淋、米酒、水、鹽巴(酌量) 滾到起泡後,把打散的蛋液倒入並關火。 鋪上白米飯灑上芝麻蔥花便大功告成 全素丼飯 將猴頭菇與素羊肉以些許的油拌炒後,加入醬油清、味淋、糖(不喝米酒的)、與水,接著放入蘋果片,待滾後倒入蛋/植物蛋 關火。 攪拌後呈上飯上面便大功告成。 6,071 瀏覽 2018/02/22 發表