香料奶油菠菜燉雞胸
份量
3
人份
時間
20
分鐘
步驟
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大蒜切碎、洋蔥切絲、菠菜切斷、雞胸肉切塊備用
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用一點奶油爆香洋蔥和大蒜
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洋蔥炒軟變黃後,加入綜合香料拌炒
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放入雞胸肉拌炒
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倒入雞高湯煮滾後加入菠菜,加蓋悶熟
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加入鮮奶油再滾1~2分鐘左右就好
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用鹽和黑胡椒做最後調味
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如果是配義大利麵,假設包裝寫要煮八分鐘,可以煮到六分鐘後從水裡撈起來移到菠菜雞肉裡面繼續煮兩分鐘,麵條會更入味。
小撇步
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