香料奶油菠菜燉雞胸


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勸做理由:
➥義大利麵、麵包、飯都無敵萬用組合
➥使用低脂鮮奶油,奶香在口罪惡沒有
➥融合雞湯鮮味,雞胸肉變餐桌搶手貨
➥超大把深綠蔬菜,纖維需求一次到位

份量
3 人份
時間
20 分鐘
食材
雞胸肉
2片
奶油
10g
洋蔥
1顆
大蒜
3瓣
義式綜合香料
少許
雞湯
200ml
低脂鮮奶油
100ml
菠菜
300g
  • 1
    大蒜切碎、洋蔥切絲、菠菜切斷、雞胸肉切塊備用
  • 2
    用一點奶油爆香洋蔥和大蒜
  • 3
    洋蔥炒軟變黃後,加入綜合香料拌炒
  • 4
    放入雞胸肉拌炒
  • 5
    倒入雞高湯煮滾後加入菠菜,加蓋悶熟
  • 6
    加入鮮奶油再滾1~2分鐘左右就好
  • 7
    用鹽和黑胡椒做最後調味
  • 8
    如果是配義大利麵,假設包裝寫要煮八分鐘,可以煮到六分鐘後從水裡撈起來移到菠菜雞肉裡面繼續煮兩分鐘,麵條會更入味。
小撇步

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⬇︎食指不沾陽春水,用看的也很好 ⬇︎
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2018/02/26 發表 1,868 瀏覽
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