墨西哥辣炒飯

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香噴噴的墨西哥炒飯,簡單又美味,家裡餐桌偶爾也可以來點不一樣的~

食材

隔夜飯 2~3人
德式香腸 2支
洋蔥 半顆
辣椒 2支
絞肉 適量
蒜頭 4顆
調味料
墨西哥香草鹽 適量
黑胡椒粒 適量
蕃茄醬 40~50克
  • 1 起鍋,不加油,放入絞肉炒出香味及煸出油
  • 2 豬肉末撥至一旁,用煸出的油炒香洋蔥丁,至洋蔥呈現半透明狀
  • 3 同上鍋,再將香腸丁放入鍋中一起炒香,再下辣椒丁
  • 4 拌炒均勻後將食材撥至鍋邊,倒入蕃茄醬及香草鹽,以劃圓的方式炒出香味,再將調味料及食材丁拌炒均勻
  • 5 再將隔夜飯倒入鍋中拌炒均勻,最後再磨上一些黑胡椒粒提香,即可完成
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小撇步

事前準備:1.將香腸及洋蔥切成小丁狀2.辣椒去籽切丁,蒜頭切末

2012/08/01 發表 1.9 萬 瀏覽

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早安~我是到家樂福購買,頂好也有喔!^^

5 年前
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墨西哥香草鹽要去哪裡買阿???我是廚房的菜鳥...............

5 年前
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墨西哥香草鹽要去哪裡買阿???我是廚房的菜鳥...............

5 年前