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香噴噴的墨西哥炒飯,簡單又美味,家裡餐桌偶爾也可以來點不一樣的~

食材
隔夜飯
2~3人
德式香腸
2支
洋蔥
半顆
辣椒
2支
絞肉
適量
蒜頭
4顆
調味料
墨西哥香草鹽
適量
黑胡椒粒
適量
蕃茄醬
40~50克
  • 1
    起鍋,不加油,放入絞肉炒出香味及煸出油
  • 2
    豬肉末撥至一旁,用煸出的油炒香洋蔥丁,至洋蔥呈現半透明狀
  • 3
    同上鍋,再將香腸丁放入鍋中一起炒香,再下辣椒丁
  • 4
    拌炒均勻後將食材撥至鍋邊,倒入蕃茄醬及香草鹽,以劃圓的方式炒出香味,再將調味料及食材丁拌炒均勻
  • 5
    再將隔夜飯倒入鍋中拌炒均勻,最後再磨上一些黑胡椒粒提香,即可完成
小撇步

事前準備:1.將香腸及洋蔥切成小丁狀2.辣椒去籽切丁,蒜頭切末

2012/08/01 發表 2.0 萬 瀏覽
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討論共 3 則

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早安~我是到家樂福購買,頂好也有喔!^^

6 years ago
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墨西哥香草鹽要去哪裡買阿???我是廚房的菜鳥...............

6 years ago
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墨西哥香草鹽要去哪裡買阿???我是廚房的菜鳥...............

6 years ago