Blade Ling的家常食坊 114 食譜 195 粉絲 追蹤 [年菜系列] 醋溜黃魚 32 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 黃魚 適量 辛香調料 適量 步驟 [年菜系列] 醋溜黃魚 食材:蔥薑絲 辛香調料:醬油,烏醋,白醋,糖,香油,地瓜粉 做法:黃魚一條洗淨將兩邊魚肉片起,抹上鹽酒,將魚拍滿地瓜粉,下油鍋炸熟至酥脆,立於盤中。 起油鍋爆香薑絲下入以醬油,烏醋,白醋,糖,酒,水調成的醬汁煮滾後勾薄芡灑入少許香油,淋在魚身上放上蔥絲即可!! 7,176 瀏覽 2018/02/21 發表