[年菜系列] 醋溜黃魚

Blade Ling的家常食坊
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食材

適量
適量

步驟

  • [年菜系列] 醋溜黃魚 食材:蔥薑絲 辛香調料:醬油,烏醋,白醋,糖,香油,地瓜粉 做法:黃魚一條洗淨將兩邊魚肉片起,抹上鹽酒,將魚拍滿地瓜粉,下油鍋炸熟至酥脆,立於盤中。 起油鍋爆香薑絲下入以醬油,烏醋,白醋,糖,酒,水調成的醬汁煮滾後勾薄芡灑入少許香油,淋在魚身上放上蔥絲即可!!

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[烹小鮮有如治大國!!] [料理!是帶給人幸福的事!] [重要的不是美食,而是相處的時光]

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