味噌焼きおにぎり 味噌烤飯糰


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加入味噌的烤飯糰讓香氣整個大提升😋
簡單又好吃、這次味噌是有辣的、怕辣的朋友則可選擇自己喜歡的味增口味喔!

時間
15 分鐘
食材
味增醬
2大匙
味霖
1中匙
砂糖
ㄧ點點
一杯
無鹽海苔
一片
  • 1
    把味噌+味霖+一點點的砂糖,攪拌均勻放旁邊備用
  • 2
    把飯跟剛調好的味噌醬拌均勻、其實飯量就是約飯糰模型的大小為一顆量、照片中的是2顆量、調味完可試一下味道來做調味增減!
  • 3
    撕一張保鮮膜大小約可以把飯包住的,不要太小會不好捏飯糰的形狀
  • 4
    接下來就要開始捏了、手勢像照片這樣在捏的時後盡量把空氣擠壓出來、慢慢的三角型就出來了、當然想捏圓形也是可以的呦!
  • 5
    接下來就把飯糰保鮮膜撕掉,把飯糰放入鍋上烤、也可以用烤箱、如果喜歡吃有點鍋巴的感覺的話、表面抹一點點醬油烤到有點金黃咖啡色比較香跟好吃喔!
  • 6
    再來就依自己的喜好看要不要加無鹽海苔、也可以ㄧ整片包著飯糰吃!
小撇步

會用保鮮膜主要是方便把空氣擠出、之前用過飯糰模型、結果烤的時候就散掉了!日本家庭幾乎都是用保鮮膜捏喔!方便又衛生!

2018/02/20 發表 1.5 萬 瀏覽
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