Engel Su 28 食譜 1,635 粉絲 追蹤 味噌烤飯糰 描述 簡單手作料理,美味營養!野餐、便當、宵夜都很好吃唷! #素食 #蔬食 411 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 熱白飯 3碗半 開水 1碗 鹽 1小碟 味噌醬 味噌 2大匙 味淋 2大匙 糖 1小匙 步驟 把剛煮好的白飯拌鬆,準備一碗開水和一碟鹽。 將整個手掌沾取開水,並抹上一小撮鹽,再將一團熱飯放入手掌中壓緊實成三角形。(捏飯糰時可在中間包入喜歡的食材,如起司或肉) 把捏好的飯糰放入烤箱中,以上下火約150度烤3分鐘,再取出抹上味噌醬,再烤至微乾時,再抹第二次醬料,至醬料微乾即可。 小撇步 手沾手是避免飯糰沾手且較不會散開,沾鹽則是增加飯糰些許鹹味,增加風味! 1.4 萬 瀏覽 2016/07/29 發表