奶油雞肉鮮菇蓋飯-手繪食譜


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雞腿肉搭配各種孩子愛吃的蔬菜,增添奶油香氣的一鍋到底蓋飯,簡單卻營養豐富的一餐👍

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份量
2 人份
時間
20 分鐘
熱量
食材
去骨雞腿排
1片
紅蘿蔔
1/3根
洋蔥
半顆
鴻喜菇或雪白菇
1包
玉米筍(可省)
2根
甜豆或四季豆
適量
雞高湯(或水+高湯塊)
300ml
適量
白胡椒粉
適量
  • 1
    準備食材: 1)雞腿切入口大小 2)紅蘿蔔切片 3)洋蔥切1.5公分丁 4)鴻喜菇分小株 5)玉米筍切1公分段 6)四季豆切3段。
  • 2
    熱鍋融化奶油,再入雞塊煎上色。 放進洋蔥、紅蘿蔔、鴻喜菇、玉米筍略翻炒。加入雞高湯以中火燴煮至微收汁。起鍋前3分鐘加甜豆/四季豆。最後以鹽及白胡椒粉調味,即可起鍋置於飯上。
小撇步

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2018/02/19 發表 6,006 瀏覽
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討論共 1 則

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好可愛的食譜😍😍

10 months ago
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作者回應

謝謝😊

9 months ago