超簡易 香濃蘑菇火腿濃湯

描述

營養滿分又可以浪漫賢慧一下的 法式香濃蘑菇濃湯🎉

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料
3茶匙
適量

步驟

  • 1.將兩顆馬鈴薯削皮,切片。
2.水滾約3分鐘,用筷子戳得過去就好。
3.撈起來放涼,等一下打碎用。

(不用切太薄,只需要可以快速燙熟。)

    1.將兩顆馬鈴薯削皮,切片。 2.水滾約3分鐘,用筷子戳得過去就好。 3.撈起來放涼,等一下打碎用。 (不用切太薄,只需要可以快速燙熟。)

  • 我選用的品項,一般賣場都有 很好買~

    我選用的品項,一般賣場都有 很好買~

  • 1.一盒蘑菇切片,二片火腿切丁

火腿要放在最後加的喲!
蘑菇則是等會用果汁機要打碎用。

    1.一盒蘑菇切片,二片火腿切丁 火腿要放在最後加的喲! 蘑菇則是等會用果汁機要打碎用。

  • 1.將洋蔥,蒜頭切切切

這樣炒比較快熟~
等一下要打碎用。

    1.將洋蔥,蒜頭切切切 這樣炒比較快熟~ 等一下要打碎用。

  • 1.奶油1/3條、洋蔥、蒜頭一起加入先爆香。
2.加入蘑菇一起炒~(炒到洋蔥有軟就可以。

3.將燙好的馬鈴薯與炒好的料跟牛奶400mL一起打碎。
*喜歡喝起來有口感,就不要打太細。
*想要口感滑順就打細一點。

    1.奶油1/3條、洋蔥、蒜頭一起加入先爆香。 2.加入蘑菇一起炒~(炒到洋蔥有軟就可以。 3.將燙好的馬鈴薯與炒好的料跟牛奶400mL一起打碎。 *喜歡喝起來有口感,就不要打太細。 *想要口感滑順就打細一點。

  • 1.最後再倒回鍋子+火腿+一碗水
用中火+不斷翻煮避免燒焦。

可加一點綠花椰菜提色,看個人。

2.再煮5分鐘加 鹽&黑胡椒鹽
試鹹度
就可以開飯囉!🎊

    1.最後再倒回鍋子+火腿+一碗水 用中火+不斷翻煮避免燒焦。 可加一點綠花椰菜提色,看個人。 2.再煮5分鐘加 鹽&黑胡椒鹽 試鹹度 就可以開飯囉!🎊

小撇步

這是一道營養滿分的濃湯~
適合不喜歡吃洋蔥的人,今天給親戚三個小朋友吃,都完全沒感覺,喝光光!😉

原本要當浪漫情人節晚餐,沒想到親戚小孩來訪,就變了小朋友愛喝的濃湯了哈!

用量的部分,如果再多一點人,就適合馬鈴薯增加為三顆,才會濃郁。

歡迎大家把成品發上來分享喲!❤️

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