培根蘑菇起士馬鈴薯濃湯 辣媽小廚 125 食譜 248 粉絲 追蹤 35 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 份量 4 人份 食材 熟馬鈴薯泥 250g 培根 2片 洋蔥切丁 50g 蘑菇切片 70g 奶油 20g 鮮奶 350 cc 水 150cc 鹽 1/4t 黑胡椒 適量 起士片 3片 麵粉水 低粉 2T 水 60cc 步驟 培根煎熟並切成丁備用 我今天是用氣炸鍋煎的，200度煎大約3-5分鐘 奶油入鍋中融化並放入洋蔥丁略炒 再放入蘑菇炒到蘑菇稍軟 倒入馬鈴薯泥、鮮奶、水、以及拌勻的麵粉水 中小火並用攪拌器不停的攪拌均勻 煮滾並且變濃稠 關火之後放入起士片攪拌溶化 再放入培根丁，適量的鹽及黑胡椒 即可上桌 小撇步 加一點麵粉水可以使濃湯口感更濃稠滑順 2021/03/15 發表 1,828 瀏覽
