酸菜雞肉鍋
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天冷就想來碗熱騰騰的湯品, 雞肉燉至軟嫩, 酸菜鹹香, 搭配金針菇豐富口感, 溫暖在心頭~^^
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食材
土雞
半隻
洋蔥
1顆
酸菜
半顆
老薑(片)
5片
金針菇
1把
蔥花
適量
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1雞肉切塊, 同冷水煮滾後, 撈出洗去表面雜質浮末
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2洋蔥去除外膜切塊; 酸菜切小塊
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3所有食材放到內鍋, 清水加到八分滿, 外鍋2杯水, 移到電鍋蒸架上, 按下炊飯鍵至跳起, 續悶10分鐘即完成