酸菜白肉鍋

ching
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描述

冬天來上一份暖暖的酸菜白肉鍋,那酸中帶著濃郁的湯汁,總讓人這一秒咀嚼享受的同時,筷子又夾著下一口準備入口。這人間美味,你一定要自己動作!

份量

5 人份

時間

30 分鐘

食材

1/2鍋
少量
2個半棵
少許
1小匙

步驟

  • 煮一鍋水,水開後放入少量排骨一起熬湯。

    煮一鍋水,水開後放入少量排骨一起熬湯。

  • 取出自製酸白菜,仔細檢查清洗一下,擠乾水份。
想自己製作酸白菜的朋友,可以前往下列網址觀看製作方法。
https://icook.tw/recipes/140595

    取出自製酸白菜,仔細檢查清洗一下,擠乾水份。 想自己製作酸白菜的朋友,可以前往下列網址觀看製作方法。 https://icook.tw/recipes/140595

  • 將酸白菜切成1cm厚的寬度,放入鍋中熬湯。

    將酸白菜切成1cm厚的寬度,放入鍋中熬湯。

  • 加入少量的薑絲和少許鹽巴。

    加入少量的薑絲和少許鹽巴。

  • 待湯頭熬出滋味後(約15分鐘),將肉片放入鍋中涮就可以嘍。

    待湯頭熬出滋味後(約15分鐘),將肉片放入鍋中涮就可以嘍。

  • 美味不假手他人,享受美食變得很輕鬆。

    美味不假手他人,享受美食變得很輕鬆。

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ching 1,379 食譜 1,925 粉絲

ching是一個愛吃、愛玩,面對自己的夢想義無反顧往前行的小女子,吃是前進的動力,透過cooking讓自己成長茁壯,透過Hand made讓生活變得多采多姿,人生不該只有停留在原地打轉的權利,我們有義務繼續往前走,如果,你也是一個不甘於平淡的人,那就快跟上ching腳步吧~

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留言

共 1 則
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  • 很棒,不錯。

    真的很棒的湯頭,看得我都想再煮來嘗嘗了。

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