酸菜白肉鍋

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冬天來上一份暖暖的酸菜白肉鍋,那酸中帶著濃郁的湯汁,總讓人這一秒咀嚼享受的同時,筷子又夾著下一口準備入口。這人間美味,你一定要自己動作!

食材 (5 人份 30 分鐘

1/2鍋
排骨 少量
自製酸白菜 2個半棵
火鍋肉片 500g
薑絲 少許
鹽巴 1小匙
  • 1 煮一鍋水,水開後放入少量排骨一起熬湯。
  • 2 取出自製酸白菜,仔細檢查清洗一下,擠乾水份。 想自己製作酸白菜的朋友,可以前往下列網址觀看製作方法。 https://icook.tw/recipes/140595
  • 3 將酸白菜切成1cm厚的寬度,放入鍋中熬湯。
  • 4 加入少量的薑絲和少許鹽巴。
  • 5 待湯頭熬出滋味後(約15分鐘),將肉片放入鍋中涮就可以嘍。
  • 6 美味不假手他人,享受美食變得很輕鬆。
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2016/01/22 發表 4.5 萬 瀏覽

有 4 人跟著做

討論共 2 則

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很棒,不錯。

4 個月前
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作者回應

真的很棒的湯頭,看得我都想再煮來嘗嘗了。

4 個月前