酸菜白肉鍋

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冬天來上一份暖暖的酸菜白肉鍋,那酸中帶著濃郁的湯汁,總讓人這一秒咀嚼享受的同時,筷子又夾著下一口準備入口。這人間美味,你一定要自己動作!

份量
5 人份
時間
30 分鐘
食材
1/2鍋
排骨
少量
自製酸白菜
2個半棵
火鍋肉片
500g
薑絲
少許
鹽巴
1小匙
  • 1
    煮一鍋水,水開後放入少量排骨一起熬湯。
  • 2
    取出自製酸白菜,仔細檢查清洗一下,擠乾水份。 想自己製作酸白菜的朋友,可以前往下列網址觀看製作方法。 https://icook.tw/recipes/140595
  • 3
    將酸白菜切成1cm厚的寬度,放入鍋中熬湯。
  • 4
    加入少量的薑絲和少許鹽巴。
  • 5
    待湯頭熬出滋味後(約15分鐘),將肉片放入鍋中涮就可以嘍。
  • 6
    美味不假手他人,享受美食變得很輕鬆。
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2016/01/22 發表 4.8 萬 瀏覽
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討論共 2 則

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很棒,不錯。

2 years ago
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作者回應

真的很棒的湯頭,看得我都想再煮來嘗嘗了。

a year ago