【三種材料+零失敗】情人節生巧克力

Mrs P's Kitchen
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描述

日本品牌Royce的生巧克力一直都非常受歡迎,巧克力入口即化,超美味!其實做法很簡單,只需三種材料就做到! 情人節做來送給情人,很甜蜜呢!
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份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

  • 先將巧克力切碎,放入大碗內,備用

    先將巧克力切碎,放入大碗內,備用

  • 烘焙紙放入容器內

    烘焙紙放入容器內

  • 將動物性鮮奶油放入鍋內,用中火煮至周邊有小氣泡 (*千萬不要煮沸)然後倒入巧克力內

    將動物性鮮奶油放入鍋內,用中火煮至周邊有小氣泡 (*千萬不要煮沸)然後倒入巧克力內

  • 拌勻至完全溶化成巧克力漿(*也可加一大匙蘭姆酒)

    拌勻至完全溶化成巧克力漿(*也可加一大匙蘭姆酒)

  • 將巧克力漿倒入容器內,放入冰箱冰藏最少三個小時

    將巧克力漿倒入容器內,放入冰箱冰藏最少三個小時

  • 切件後再灑上可可粉即成

    切件後再灑上可可粉即成

小撇步

*我用的是6 x 6 吋容器

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Mrs P's Kitchen 863 食譜 1.8 萬 粉絲

嫁了一個比我更中國化的英國人,最喜歡的不是Fish & Chips,而是茶餐廳的乾炒牛河!現居英國倫敦,跟大家分享中西合璧的幸福美味! 中英文食譜網址 http://www.mrsPskitchen.net

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留言

共 5 則
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  • 小粽子
    小粽子

    請問什麼巧克力都可以嗎? 還是要用苦巧克力呢?

  • 小惡魔
    小惡魔

    做出來很軟是正常的嗎?

  • 請問妳怎麼可以切那麼漂亮😂我都碎掉啊

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