【烤蔬菜】零廚藝+清冰箱
描述
超級健康又方便的一道菜，想烤什麼蔬菜都沒限制，順便清冰箱也行，一整盤端上桌超漂亮，很適合當宴客菜。
過年/宴客煮這道菜，記得選擇五種食材，就是「五福臨門」的概念啦。
歡迎來「小人妻大本事」粉絲團分享你的料理心得喔！
https://www.facebook.com/thegoodwifemilan
份量
4
人份
時間
30
分鐘
食材
-
半顆
-
1盒
-
半碗
-
1/4條
-
6根
步驟
-
-
其他蔬菜、菇類(種類沒有限制)，切片(小塊)，洗淨，水瀝乾。
-
取烤盤，淋上橄欖油3大匙。
-
把所有要烤的蔬菜放在步驟3的烤盤上。
-
再淋上橄欖油2-3大匙，撒上蒙特婁牛排粉1-2大匙、黑胡椒1小匙。 ※ 沒有牛排粉的話，其實可以撒「鹽1大匙」、「黑胡椒2小匙」來代替，也很香喔。
-
烤箱200度C (有先預熱)，烤18至20分鐘（自行調整），完成。 ※如果蔬菜份量比較多，建議增加烤的時間。
小撇步
1.蔬菜種類沒有限制，但我會稍微配色，例如有紅、黃、綠。
2.請客時，很推薦做這道菜，從烤箱拿出來就上桌了。
3.也可以另外煎雞排、魚排，直接放在烤好的蔬菜上也很配。
4.私心覺得烤白花椰比綠花椰好吃！
5.照片的蔬菜都不一樣，其實是我做了太多次了，大家別介意。歡迎來「小人妻大本事」粉絲團找我玩啊！
https://www.facebook.com/thegoodwifemilan
