蔣龐嚴選 87 食譜 941 粉絲 追蹤 素蠔油時蔬 (素食) 描述 多吃蔬菜有益健康!!! 技巧難度0% #素食 #蔬食 #全素 已參加:家的味道大不同 創意東西方年菜 109 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 時間 10 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 青花菜 2朵 鮑魚菇 200g 黑木耳 150g 紅辣椒 2條 步驟 步驟1: 將青花菜、黑木耳、鮑魚菇分切適量大小, 以鹽、胡椒、花生油調味。另備一碗素蠔油湯。 步驟2: 烹調前將步驟1材料均勻混合,100℃蒸8~10分鐘 出餐前加上浸泡冰水的辣椒絲,盛盤。 步驟3: 上桌前可以再淋上些許香油提香。 小撇步 清洗青花菜時以水盆浸泡有效沖洗掉藏匿於花菜間的細砂或蛾類的蛹和幼蟲 4,138 瀏覽 2018/02/07 發表