清炒綠花椰
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清炒綠花椰又是一樣好煮的蔬菜料理。綠花椰是我非常喜歡的蔬菜，可以單獨料理也可以搭配其他食材（如海鮮、肉類或其他配料）。反正不管如何變化都是超好吃。
食材
綠花椰
1顆
黑輪
1條
紅蘿蔔
少許
蒜瓣
1瓣
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1綠花椰菜去除粗纖維切妥，黑輪切條狀，蒜瓣及紅蘿蔔切片。 -
2煮一鍋滾水汆燙綠花椰菜及紅蘿蔔約2分鐘，撈起備用。
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3熱鍋加入少許油，蒜片及黑輪下鍋爆香。
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4綠花椰菜、紅蘿蔔放入，加少許的水煨炒，以少許巴鹽調味，均勻拌炒後盛盤，美味的料理就完成了。
