清炒綠花椰

小花媽咪的小廚房
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描述

美味又健康的一道蔬食料理
綠色花椰菜+紅色紅蘿蔔+黃色玉米筍,顏色搭配看起來又更可口了😋

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份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

調味

步驟

  • 將綠花椰切下ㄧ朵一朵,接著將綠花椰梗的粗纖維削掉(吃起來口感較好),紅蘿蔔切粗絲,玉米筍滾刀切塊,蒜頭切片備用

  • 起ㄧ滾水(可加點鹽巴和橄欖油)把綠花椰,紅蘿蔔,玉米筍川燙2~3分鐘,撈起備用

    起ㄧ滾水(可加點鹽巴和橄欖油)把綠花椰,紅蘿蔔,玉米筍川燙2~3分鐘,撈起備用

  • 起一油鍋,放入蒜頭爆香,炒出蒜頭香(不要炒到焦黑,會苦苦的喔),將綠花椰,紅蘿蔔,玉米筍全部倒入鍋中,加點水煨煮一下,加入鹽及烹大師調味,均勻拌炒!

    起一油鍋,放入蒜頭爆香,炒出蒜頭香(不要炒到焦黑,會苦苦的喔),將綠花椰,紅蘿蔔,玉米筍全部倒入鍋中,加點水煨煮一下,加入鹽及烹大師調味,均勻拌炒!

  • 起鍋!

    起鍋!

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全職媽咪...也是2個男孩子的媽咪! 2個兒子差了5歲多,喜歡的料理也不一樣,所媽咪下廚來搞定兒子們和老公的胃❤️

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