清炒綠花椰
描述
美味又健康的一道蔬食料理
綠色花椰菜+紅色紅蘿蔔+黃色玉米筍，顏色搭配看起來又更可口了😋
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步驟
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將綠花椰切下ㄧ朵一朵，接著將綠花椰梗的粗纖維削掉（吃起來口感較好），紅蘿蔔切粗絲，玉米筍滾刀切塊，蒜頭切片備用
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起ㄧ滾水（可加點鹽巴和橄欖油）把綠花椰，紅蘿蔔，玉米筍川燙2～3分鐘，撈起備用
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起一油鍋，放入蒜頭爆香，炒出蒜頭香（不要炒到焦黑，會苦苦的喔），將綠花椰，紅蘿蔔，玉米筍全部倒入鍋中，加點水煨煮一下，加入鹽及烹大師調味，均勻拌炒！
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起鍋！
lisa
Doreen Lin
