鯷魚洋蔥吐司＿15分鐘到法國尼斯
描述
靈感源自南法尼斯的Pissaladière,受到鄰國義大利影響，它是一種類似披薩的烤餅，由鯷魚、洋蔥和黑橄欖交織而成的鹹鮮好滋味。這次把餅皮換成家裏就有的吐司，不用出國就能在金色的陽光裡嗅到南歐港灣的微鹹海風。（誠懇ＯＳ：哎，就是假裝自己去度假啦，是說魚露也是鯷魚做的耶，便宜好用只是比較臭一點哈哈）
份量
1
人份
時間
15
分鐘
步驟
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鯷魚撕碎放進去拌一下
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加入巴薩米克醋和糖後繼續加熱一下下讓他濃縮一下
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放到吐司上後，擺一叢蘿蔓、加點黑橄欖營造浮誇的感覺
小撇步
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