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高蛋白「歐魯魯沙茶鯛魚飯」470卡

高蛋白「歐魯魯沙茶鯛魚飯」470卡

描述

小編雞胸肉已經吃到淚眼汪汪
年底尾牙聚餐多
三不五十就大爆卡
只好想盡方法創作新的減脂餐

鯛魚的蛋白質高脂肪低
可惜料理不當很容易有一股腥騷味
然後,今天小編順手拿了牛頭牌沙茶醬加點醬油
沒錯!就是吃火鍋的醬料沾法

料理出來的鯛魚超級無敵下飯的😘
趕快迫不及待的分享給大家

此食譜熱量約470卡
蛋白質56克
碳水30克
脂肪14克

71 說讚

食材

步驟

  • 切好蔥段放平

    切好段放平

  • 放入切好的鯛魚片

    放入切好的鯛魚片

  • 灑上少許魚露,兩面均沾到。

    灑上少許魚露,兩面均沾到。

  • 兩面灑上黑胡椒

    兩面灑上黑胡椒

  • 有蒜頭可用蒜末,小編偷懶用這蒜味粉。味道還不錯,撒在兩面魚片上。

    頭可用末,小編偷懶用這味粉。味道還不錯,撒在兩面魚片上。

  • 處理好之後放置冰箱,醃製約一個小時以上。

    處理好之後放置冰箱,醃製約一個小時以上。

  • 將魚片跟蔥段放人不沾鍋,加鍋蓋煎熟。

    將魚片跟段放人不沾鍋,加鍋蓋煎熟。

  • 15克沙茶醬加3-5克醬油(薄鹽醬油尤佳),喇一喇放旁邊。

    15克沙茶醬加3-5克醬油(薄鹽醬油尤佳),喇一喇放旁邊。

  • 將調好的沙茶醬放入已熟的魚片上。
可加少許水,讓醬汁稀釋均勻。

    將調好的沙茶醬放入已熟的魚片上。 可加少許水,讓醬汁稀釋均勻。

  • 稍微燜煮一下,即可起鍋。

    稍微燜煮一下,即可起鍋。

  • 配上白飯就是超美味的一餐。
想喝湯的可另外煮個海菜蛋花湯,一整個溫暖又開胃。

    配上白飯就是超美味的一餐。 想喝湯的可另外煮個海菜蛋花湯,一整個溫暖又開胃。

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妮可小姐-增肌減脂創意料理- 166 食譜 3,506 粉絲

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