土魠魚開陽白菜魯

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開飯~蛋白質蔬菜都有啦

食材 (3 人份 20 分鐘

土魠魚 一厚片
白菜 一顆
乾蝦米 少許
乾香菇 五朵
沙茶醬 1~2匙
紅蘿蔔 少許
蒜頭 3~5粒
醬油 3湯匙
辣椒 看個人喜好
  • 1 土魠魚乾煎至五分熟後備用
  • 2 丶蒜頭丶蝦米乾丶香菇爆香後放入白菜,加入半杯水¼杯醬油兩湯匙沙茶,土魠魚放在上面蓋鍋悶煮十五分鐘,金針菇及紅蘿蔔薄片起鍋前5分鐘放在上面,避免久煮變色不美觀
  • 3 上桌前放點蔥絲,美味好吃又營養的一道好菜
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2016/02/21 發表 1,756 瀏覽

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