土魠魚開陽白菜魯
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開飯～蛋白質蔬菜都有啦
份量
3
人份
時間
20
分鐘
食材
土魠魚
一厚片
白菜
一顆
乾蝦米
少許
乾香菇
五朵
沙茶醬
1～2匙
紅蘿蔔
少許
蒜頭
3～5粒
醬油
3湯匙
辣椒
看個人喜好
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1土魠魚乾煎至五分熟後備用
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2丶蒜頭丶蝦米乾丶香菇爆香後放入白菜，加入半杯水¼杯醬油兩湯匙沙茶，土魠魚放在上面蓋鍋悶煮十五分鐘，金針菇及紅蘿蔔薄片起鍋前5分鐘放在上面，避免久煮變色不美觀
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3上桌前放點蔥絲，美味好吃又營養的一道好菜