收藏 15 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

茴香很營養,但有種特殊的味道,我個人以前不敢吃,後來發現將茴香加入其他食材後,可以降低其味道,這才敢吃,適合給不敢吃茴香的人喔!

份量
2 人份
時間
15 分鐘
熱量
食材
茴香
適量
豬肉絲
約150g
2~3顆
2根
三色蔬菜(可不加)
適量
2碗
  • 1
    將蔥及茴香洗乾淨後切碎
  • 2
    把蛋打到茴香裡,打散均勻混合。 (把茴香加入蛋裡一起煎,可以避免茴香沾鍋,之後會很不好清洗鍋子。)
  • 3
    熱鍋後加入適量的油,將蛋及茴香倒入鍋裡,煎到半熟後,再將蛋弄碎,蛋煎熟後,即是茴香炒蛋,可先裝碗放一旁
  • 4
    加入微量的油,將肉絲加入鍋裡翻炒
  • 5
    待肉絲全熟後,再加入蔥花一起炒
  • 廣告

  • 6
    加入飯及三色蔬菜一起炒,均勻翻炒後就可以熄火 (飯是胚芽米+藜麥,選自己愛吃的飯都可以)
  • 7
    再把茴香炒蛋加入炒飯裡,均勻混合,即完成
小撇步

把茴香加入蛋裡一起煎,可以避免茴香沾鍋,之後會很不好清洗鍋子。

2018/02/01 發表 867 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣