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蘿潔塔的廚房
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茴香烘蛋(蒔蘿烘蛋)

茴香烘蛋(蒔蘿烘蛋)
151 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 1.將雞蛋打散,加入適量的牛奶或鮮奶油,大約50cc。茴香切細。烤箱預熱180度。

    1.將雞蛋打散,加入適量的牛奶或鮮奶油,大約50cc。茴香切細。烤箱預熱180度。

  • 2.起一平底鍋,待鍋熱,入油,等待5-10秒油熱,入蛋液一部分。先煎一點蛋皮,做為底。

  • 3.加入一部分茴香後,接著再倒入一部分茴香,用鏟子盡量壓平茴香葉,繼續倒入蛋液,再補上一點茴香,直到鍋子的深度8分滿。

  • 4.最後將剩餘的蛋液全部倒入鍋中,舖平。放入烤箱180度,烘烤15分鐘。
取出後切成八份,上面用番茄醬點綴一下。就是非常香氣十足的茴香烘蛋喔

    4.最後將剩餘的蛋液全部倒入鍋中,舖平。放入烤箱180度,烘烤15分鐘。 取出後切成八份,上面用番茄醬點綴一下。就是非常香氣十足的茴香烘蛋喔

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不知道誰說過,有一種幸福,叫做美食,需用心調理,能讓人食後在記憶中迴繞。這是個品嘗美食風味的時代!也是一個享受料理樂趣的時代! 我是蘿潔塔,一起來享受品嘗自己料理的樂趣吧~~ 歡迎加入我的粉絲團喔! https://www.facebook.com/rosalinakitchen

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