[小米愛料理] 鹽煎香魚 很愛吃海鮮,魚也很愛(但不吃有土味的魚),雖然沒有烤箱可以烤魚,不過用煎的也ok! 第一次煎魚,過程中覺得好可怕,味道好重,噁心想吐的fu都有,可是煎好以...

[小米愛料理] 鹽煎香魚


小米
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很愛吃海鮮,魚也很愛(但不吃有土味的魚),雖然沒有烤箱可以烤魚,不過用煎的也ok!

第一次煎魚,過程中覺得好可怕,味道好重,噁心想吐的fu都有,可是煎好以後,卻很美味,這太神奇了~^^

熱量
食材
2
少許
  • 1
    先把魚洗乾淨
  • 2
    拿出海鹽到一些到盤子中
  • 3
    努力幫魚抹鹽
  • 4
    尾巴也要喔,可是抹不出店家燒烤上桌時尾巴有一大駝鹽巴的樣子
  • 5
    下鍋煎囉~先煎一面約15分鐘,這中間都不要動。。因為我沒特別處理肚子,在煎的過程中,就讓他自然流出血水及內臟水往煎盤四周流去。
  • 6
    15分鐘過後,翻面煎另一邊,一樣不要亂動,最後再把背部立起來煎一下
  • 7
    上桌囉~肉質白色,不會苦:)
2012/08/02 發表 1.3 萬 瀏覽
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討論共 6 則

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Maiomaio Red 謝謝姐姐的不嫌棄啊)))))

7 years ago
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香魚肉質細緻不太好間~小米煎得很漂亮耶

7 years ago
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沒有啦~~~學習中^^

7 years ago
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上週末的煎香魚。。。第一次煎魚,過程中覺得好可怕,味道好重,噁心想吐的fu都有,可是煎好以後,卻很美味,這........五味雜陳>/////<

7 years ago

大家都在查

蜂蜜芋頭史雲生雞湯舒肥機南瓜濃湯泡麵土豆枸杞便當臭豆腐冰淇淋獅王洗碗精燒肉鮑魚拉麵水波爐火龍果芭樂飛利浦IH電子鍋鳳梨酥棉花糖洛神花鑄鐵鍋Bosch廚師機微波爐紅豆普格義大利麵醬涼拌小黃瓜壽喜燒秋葵早午餐檸檬百香果奇亞籽馬卡龍水果蛋捲素食WMF快力鍋芒果滷味減肥餐3M真空保鮮盒迷迭香奇異果牛肉麵壽司鳳梨披薩虎牌電子鍋