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小米
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[小米愛料理] 鹽煎香魚

[小米愛料理] 鹽煎香魚

描述

很愛吃海鮮,魚也很愛(但不吃有土味的魚),雖然沒有烤箱可以烤魚,不過用煎的也ok!

第一次煎魚,過程中覺得好可怕,味道好重,噁心想吐的fu都有,可是煎好以後,卻很美味,這太神奇了~^^

食材

步驟

  • 先把魚洗乾淨

    先把魚洗乾淨

  • 拿出海鹽到一些到盤子中

    拿出海鹽到一些到盤子中

  • 努力幫魚抹鹽

    努力幫魚抹鹽

  • 尾巴也要喔,可是抹不出店家燒烤上桌時尾巴有一大駝鹽巴的樣子

    尾巴也要喔,可是抹不出店家燒烤上桌時尾巴有一大駝鹽巴的樣子

  • 下鍋煎囉~先煎一面約15分鐘,這中間都不要動。。因為我沒特別處理肚子,在煎的過程中,就讓他自然流出血水及內臟水往煎盤四周流去。

    下鍋煎囉~先煎一面約15分鐘,這中間都不要動。。因為我沒特別處理肚子,在煎的過程中,就讓他自然流出血水及內臟水往煎盤四周流去。

  • 15分鐘過後,翻面煎另一邊,一樣不要亂動,最後再把背部立起來煎一下

  • 上桌囉~肉質白色,不會苦:)

    上桌囉~肉質白色,不會苦:)

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小米 20 食譜 58 粉絲

沒有廚房的電鍋料理~❀.(*´◡`*)❀. 一個人租屋,沒有廚房也能做菜。 廚具:插電小電鍋 或 隨意煲

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留言

共 6 則
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  • Maiomaio Red 謝謝姐姐的不嫌棄啊)))))

  • 香魚肉質細緻不太好間~小米煎得很漂亮耶

  • 沒有啦~~~學習中^^

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