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【低蛋白】晶瑩珍珠丸

Name: 【低蛋白】晶瑩珍珠丸 by 一起一起餐桌上
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 真粒米隔夜飯（0.2） 150g; 絞肉（9.3） 50g; [調味品] 白胡椒 適量; 胡蘿蔔（0.3） 25g; [調味品] 香油 適量; 蛋液（0.6） 5g

描述

一人份：熱量83大卡/蛋白質2.5克
自古『圓』的菜色
即代表著團圓的象徵
晶瑩透出微紅
象徵大吉大利

62 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

熱量

VIP 獨享

食材

調味品

白胡椒

適量
香油

適量

步驟

基本食材準備
準備真粒米隔夜冷飯捏碎平分五等分
將胡蘿蔔切成小丁狀與絞肉混和加入香油及白胡椒調味
將步驟2分成五等分後裹上蛋液黏上步驟1
即可入電鍋蒸15分鐘（外鍋一杯水）

小撇步

＊飯一定要隔夜的冷飯比較好上手
＊放太多夜的飯較乾不易黏著
＊蛋液適量包裹絞肉外即可
一人份：熱量83大卡/蛋白質2.5克
自古『圓』的菜色
即代表著團圓的象徵
晶瑩透出微紅
象徵大吉大利

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2018/02/01 發表

一起一起餐桌上 57 食譜 289 粉絲

『健康輔助飲食專家』＊營養團隊一手打造＊『低蛋白、低鈉鉀磷』的營養食譜已不再是過去醫院黑白食譜的時代我們將日本最人氣、最夯的低蛋白食品結合台灣食材利用在你的日常生活樂活的餐桌共享使營養提升、延續健康已不再是一件困難且無法達成的事食譜撰寫：營養師Claire Kao 低蛋白食品哪裡買： https://www.genfu888.com/ 更多資訊請上：健康輔助飲食專家FB

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