小靜 21 食譜 15 粉絲 追蹤 糖醋牛肋條 描述 酸酸甜甜的牛肋條~不膩口喔! 63 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 10 人份 時間 90 分鐘 食材 牛肋條 1包 蒜頭(去頭尾) 1株 薑片 少許 分組1滷料 甜麵醬 1包 冰糖 2湯匙 滷包 1包 分組2醬料 番茄醬 2湯匙 蘋果錯 2湯匙 冰糖 1湯匙 麥芽糖 少許 白芝麻 少許 步驟 牛肋條熱水燙過+薑片+蒜頭小火炒出牛油 加入冰糖炒糖色+甜麵醬炒香+滷包+水蓋過食材滷1小時 取出滷好的牛肋條+冰糖+蘋果醋+番茄醬+麥芽糖燒到收汁 灑上白芝麻即可 小撇步 1.沒有蘋果醋也可用白醋代替 2.甜麵醬有鹽味不用再加鹽 1.3 萬 瀏覽 2018/02/01 發表