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寶寶粥-鱈魚糙米香菇粥🐟🌾抗感冒1y

寶寶粥-鱈魚糙米香菇粥🐟🌾抗感冒1y

描述

鱈魚🐟香菇糙米粥,營養豐富非常適合這個容易感冒的季節,也適合寶寶成長💯
蔬菜-白花椰菜🥦,香根(香菜),香菇🍄,洋蔥(預防感冒的必備單品💪💪)

非常簡單又好吃😋,快動手做給寶寶吃!

鱈魚🐟-豐富蛋白質 鈣以及多種維生素
白花椰菜🥦-豐富維生素C,預防感冒
香菜-豐富的礦物質維生素,也適合胃弱的寶寶
洋蔥-蔬菜界的萬能俠,預防感冒💪增強抵抗力
香菇-多種胺基酸對寶寶智力有幫助

224 說讚

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 鱈魚🐟一塊,用手將魚肉剝出來,放薑片蒸熟或微波加熟。
薑片一起蒸熟是為了去腥味,一定要用手取出魚肉,避免有骨頭混入其中!!

    鱈魚🐟一塊,用手將魚肉剝出來,放片蒸熟或微波加熟。 片一起蒸熟是為了去腥味,一定要用手取出魚肉,避免有骨頭混入其中!!

  • 昆布香菇高湯-昆布/香菇洗淨,一起放入水中煮開後,靜置約20分鐘(此時可準備其它料)

香菇🍄請先洗淨並泡溫水約一分鐘後倒掉水,排除不好的物質及雜質!
昆布煮開後就不要再滾,避免有腥味產生!

    昆布香菇高湯-昆布/香菇洗淨,一起放入水中煮開後,靜置約20分鐘(此時可準備其它料) 香菇🍄請先洗淨並泡溫水約一分鐘後倒掉水,排除不好的物質及雜質! 昆布煮開後就不要再滾,避免有腥味產生!

  • 洋蔥,白花椰菜🥦,香菇🍄,香菜,切碎!
香菇要先泡開,根部部分不要(可另外煮湯大人吃)

    洋蔥,白花椰菜🥦,香菇🍄,香菜,切碎! 香菇要先泡開,根部部分不要(可另外煮湯大人吃)

  • 先將洋蔥,白花椰菜🥦,香菇🍄,炒微軟有香味
*不要加油喔!直接乾炒,洋蔥炒軟會出水

    先將洋蔥,白花椰菜🥦,香菇🍄,炒微軟有香味 *不要加油喔!直接乾炒,洋蔥炒軟會出水

  • 炒軟前面的蔬菜後,加入切碎的香菜並加入一匙的醬油或鹽(口味可自行增減)

*此時有加醬油或鹽後,就不要額外再加調味料囉

    炒軟前面的蔬菜後,加入切碎的香菜並加入一匙的醬油或鹽(口味可自行增減) *此時有加醬油或鹽後,就不要額外再加調味料囉

  • 將炒香的配料,高湯 一同倒入洗淨的糙米🌾內,放入電鍋即可 (外鍋要加一杯水)

糙米煮軟後,此時才加入切碎的鱈魚🐟肉,攪拌燜一下就大功告成啦!

    將炒香的配料,高湯 一同倒入洗淨的糙米🌾內,放入電鍋即可 (外鍋要加一杯水) 糙米煮軟後,此時才加入切碎的鱈魚🐟肉,攪拌燜一下就大功告成啦!

小撇步

因為是給一歲一個多月的寶寶👶吃,不用煮到太軟爛,有微顆粒狀比較有口感,也訓練咀嚼能力!

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珊卓拉 懶人美食俱樂部 16 食譜 62 粉絲

料理是讓人開心的事情,不需要過於拘泥份量

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