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辣肉醬拌菠菜

辣肉醬拌菠菜

描述

這道麵裡的麵條是菠菜梗偽裝的,

不想吃澱粉又想吃肉醬麵時就來試試這道~辣肉醬菠菜麵!

45 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

辣肉醬
菠菜麵

步驟

  • 蒜片在放少許油的冷鍋中開始爆香

    片在放少許油的冷鍋中開始爆香

  • 菠菜梗加入鍋中,加入1/4杯水,加少許鹽,蓋鍋蓋,待鍋邊冒出大量蒸氣即可熄火

    菠菜梗加入鍋中,加入1/4杯水,加少許鹽,蓋鍋蓋,待鍋邊冒出大量蒸氣即可熄火

  • 菠菜都已經軟化熟了,略拌即可起鍋。

    菠菜都已經軟化熟了,略拌即可起鍋。

  • 時蔬辣肉醬做法如下:
1.所有豬肉及洋蔥及綜合蔬菜切碎末拌勻,
2.鍋中放少許油,炒香豆瓣醬及辣椒醬

    時蔬辣肉醬做法如下: 1.所有豬肉及洋蔥及綜合蔬菜切碎末拌勻, 2.鍋中放少許油,炒香豆瓣醬及辣椒

  • 3.加入蕃茄糊拌炒
4.絞肉餡料加入拌炒到熟,
5.加點水轉小火續煮20分鐘收汁。

    3.加入蕃茄糊拌炒 4.絞肉餡料加入拌炒到熟, 5.加點水轉小火續煮20分鐘收汁。

  • 辣肉醬淋在菠菜麵即完成。

    辣肉醬淋在菠菜麵即完成。

  • 吃的時候拌勻,高纖又讓人精力滿滿的的菠菜辣肉醬麵完成了!

    吃的時候拌勻,高纖又讓人精力滿滿的的菠菜辣肉醬麵完成了!

  • 先煮好肉醬冰冰箱,要吃時只要炒好菠菜加上肉醬即可上桌!

小撇步

https://icook.tw/recipes/238773
十種蔬菜辣肉醬做法

因為每種辣椒醬辣度不同,且每個人口味也不同,辣味醬料可依照個人口味及醬料濃厚來調整,先慢慢放一邊調味一邊試,以免一加下去辣度過高。

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潔西卡的家常美味 1,203 食譜 7,734 粉絲

用輕鬆簡單又有邏輯的方式,做出美味的家常菜。這裡是我的日日煮食紀錄簿。 也歡迎來我的Facebook粉絲專頁逛逛喔! 中餐丙級、西餐丙級、烘焙蛋糕丙級、烘焙麵包丙級。

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