百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
飄香筆記
211 食譜 388 粉絲

獨家龍息辣肉醬- 英式農舍派

獨家龍息辣肉醬- 英式農舍派

描述

這道傳統的英式料理十分簡單, 是辣到噴火的肉醬與馬鈴薯泥的完美組合, 既營養又有飽足感, 再搭配各式烤蔬菜就是一頓豐盛的晚餐啦!

*歡迎到"飄香筆記"部落格逛逛喔!
https://note-a-licious.blogspot.com/
FB: https://www.facebook.com/Note.a.licious

49 說讚

份量

6 人份

時間

60 分鐘

步驟

  • 準備好馬鈴薯泥, 放涼備用. (請參考"超簡單馬鈴薯泥"食譜製作) 烤箱預熱至410度F 或220度c.

    準備好馬鈴薯泥, 放涼備用. (請參考"超簡單馬鈴薯泥"食譜製作) 烤箱預熱至410度F 或220度c.

  • 將鍋燒熱, 倒入少許蔬菜油, 用中火炒軟洋蔥丁, 放入牛絞肉炒熟, 加米酒, 鹽, 楓糖和黑胡椒調味.

    將鍋燒熱, 倒入少許蔬菜油, 用中火炒軟洋蔥丁, 放入牛絞肉炒熟, 加米酒, 鹽, 楓糖和黑胡椒調味.

  • 放進義大利麵蕃茄醬和辣椒醬攪拌均勻, 直到醬汁濃稠.

    放進義大利麵蕃茄醬和辣椒醬攪拌均勻, 直到醬汁濃稠.

  • 把肉醬裝進烤皿中並抹平.

    把肉醬裝進烤皿中並抹平.

  • 把馬鈴薯泥鋪在肉醬上抹平, 最後在表面均勻地撒上麵包粉.

    馬鈴薯泥鋪在肉醬上抹平, 最後在表面均勻地撒上麵包粉.

  • 把烤皿放在烤盤上(避免烤的時候醬汁溢出), 放進烤箱烤約20分鐘, 出爐後靜置10分鐘即可享用.

    把烤皿放在烤盤上(避免烤的時候醬汁溢出), 放進烤箱烤約20分鐘, 出爐後靜置10分鐘即可享用.

小撇步

* 如果使用風扇式烤箱, 請將烤箱溫度預熱至395度F或205度C, 烤的時間不變.
* 也可把牛絞肉換成羊絞肉, 就變成英式牧羊人派了.

2,638 瀏覽
avatar
飄香筆記 211 食譜 388 粉絲

分享就是快樂!喜愛美食的我, 更愛不費力地做出美食. 除了傳統的色香味俱全, 我更在乎健康的烹調方式以及省時免顧火的料理!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

大家都在查

馬鈴薯燉肉 排骨 櫛瓜 涼拌小黃瓜 早餐 白菜滷 杏鮑菇 雞蛋豆腐 小黃瓜 台式泡菜 雞湯 南瓜 菠菜 豆腐 雞肉 湯麵 蒸蛋 高麗菜飯 竹筍 鮭魚 茄子 花椰菜 餅乾 地瓜 滷肉 打拋豬 番茄炒蛋 粽子 香菇雞湯 娃娃菜 番茄 義大利麵 炒麵 糖醋排骨 高麗菜 酸辣湯 三杯雞 瓜仔肉 炒飯 糖葫蘆 馬鈴薯 低脂高蛋白 雞胸肉 麻婆豆腐 金針菇 四季豆 家常菜 蕃茄燉牛肉 玉米濃湯