巧克力咖哩冰淇淋【佛蒙特甜味咖哩]


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意外的好吃!意外的好吃!意外的好吃!說三次你一定要試試看!做蛋糕剩了一碗打發鮮奶油,小孩說要吃冰淇淋,而且是咖哩口味(收到試用品問孩子什麼可以做咖哩口味)!於是咖哩味冰淇淋誕生,吃起來有點像雞塊餅乾的味道!圍爐後解膩甜點!

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
鮮奶油
一碗
佛蒙特甜味咖哩
1/3塊
巧克力
1/4匙
飲用水
3大匙
1/2匙
保鮮盒
1個
  • 1
    撥1/3小塊甜味咖哩
  • 2
    咖哩塊、巧克力粉、糖加開水煮溶,待冷備用
  • 3
    一碗香草口味甜鮮奶油(鮮奶油100克約用10克糖打8分發加一點香草精,我做蛋糕剩的)
  • 4
    將冷掉的咖哩糊和鮮奶油混合均勻
  • 5
    倒入保鮮盒敲幾下鋪平,蓋上蓋子放冷凍
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  • 6
    凍一兩個小時後拿出來刮一刮(我覺得不刮也可以啦!這個水份很少,不會太硬)抹平後再凍回去,做個兩三次更綿密,不過會越來越少,我一邊刮一邊試吃ㄝ⋯⋯
  • 7
    吃起來有爆米花還是雞塊餅乾的味道
小撇步

用辣味咖哩應該更特別唷!

2018/01/31 發表 704 瀏覽
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