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ShaoMa的小廚房
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糖心甜薯(蕃薯餅)

糖心甜薯(蕃薯餅)

描述

用香料的外皮包入不用加糖加油也好吃的地瓜餡
隔夜外皮回潮會更順口

149 說讚 1 留言

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 這次使用整條帶皮地瓜烤熟後去皮無加糖加奶油單純地瓜餡
分成每個30g17個地瓜餡

    這次使用整條帶皮地瓜烤熟後去皮無加糖加奶油單純地瓜餡 分成每個30g17個地瓜

  • 先把低筋麵粉.糖粉.肉桂粉過篩拌勻

    先把低筋麵粉.糖粉.肉桂粉過篩拌勻

  • 加入奶油.蜂蜜.蛋液用切拌按壓的拌勻成糰

    加入奶油.蜂蜜.蛋液用切拌按壓的拌勻成糰

  • 把外皮分成每個30g17個

    把外皮分成每個30g17個

  • 外餡皮包入地瓜餡整型成自己想要的形狀在外成裹上薄薄一層肉桂粉送入已預熱160度烤箱烤14~16分鐘

    外餡皮包入地瓜餡整型成自己想要的形狀在外成裹上薄薄一層肉桂粉送入已預熱160度烤箱烤14~16分鐘

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