荷馬志 6 食譜 10 粉絲 追蹤 番茄燒茄子五花肉 描述 酸酸甜甜的番茄,加入健康的茄子原來那麼對味,再將三層肉燴煮進去,下飯又美味! 78 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 15 分鐘 食材 茄子 兩條 小番茄 12到15個 三層肉 約三人份 蒜頭 兩小瓣 薑 切絲 調味料 糖 一小匙 鹽 一小匙 醬油 一大匙 蠔油糕 一大匙 番茄醬 適量 水 適量 步驟 起鍋開火,適量油,加入蒜片及薑絲爆香 倒入茄子、番茄拌炒一下,加入調味料炒均勻,有吃辣的可在此時加點辣椒,要吃酸甜口感的辣椒可省略。 在加入三層肉入鍋,加入一杯水,蓋上鍋蓋悶約10分鐘,即可上菜。 5,285 瀏覽 2018/01/30 發表