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茄汁百香嫩里肌😋免炸好健康~

茄汁百香嫩里肌😋免炸好健康~

描述

百香果酸甜可口,入菜更是香氣四溢,料理方式改用少油嫩煎,不油炸、少了油膩感更健康喔~~

71 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

里肌肉醃汁
茄汁百香醬汁

步驟

  • 食材大集合~
豬里肌肉切適口大小,用里肌肉醃汁抓醃,靜置10分鐘入味、洋蔥及各色甜椒切小塊、茄汁百香醬汁調成一碗備用

    食材大集合~ 豬里肌肉切適口大小,用里肌肉醃汁抓醃,靜置10分鐘入味、洋蔥及各色甜椒切小塊、茄汁百香醬汁調成一碗備用

  • 鍋中倒入少許食用油,放入醃好的里肌肉煎到兩面變色

  • 原鍋放入洋蔥拌炒一下,再倒入茄汁百香醬汁煮到洋蔥稍微軟化

    原鍋放入洋蔥拌炒一下,再倒入茄汁百香醬汁煮到洋蔥稍微軟化

  • 倒入里肌肉和各色彩椒拌炒至收汁,即可起鍋裝盤

    倒入里肌肉和各色彩椒拌炒至收汁,即可起鍋裝盤

  • 美味開動🎉🎉🎉
酸酸甜甜好下飯,里肌肉也好嫩~~

    美味開動🎉🎉🎉 酸酸甜甜好下飯,里肌肉也好嫩~~

小撇步

😄因為醃肉時有加樹薯粉,就不另外勾芡收汁了

😄酸甜程度請依個人喜好調整糖的用量

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美味 Fit daily😄 102 食譜 733 粉絲

嗨~我是美味,從小就愛吃! 最愛吃的是零食,覺得能吃就是福,胖胖的也很可愛啊⋯⋯直到年紀漸長,發覺不能再讓自己胖下去了,為了健康開始研究減重料理,讓自己在均衡飲食中慢慢的瘦下來。 半年就瘦了快17公斤呢!可見我之前飲食真的有很大的問題,希望在愛料理,可以跟大家學習並分享我的日常飲食,偶爾還是有邪惡料理啦(笑)

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