ㄚ曼達的廚房~韓式海鮮煎餅

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講到韓式料理,大家一定都做過海鮮煎餅,也一定都到外面吃過,但一小盤海鮮煎餅都要兩百塊左右,然後裡面只有蝦仁碎塊,花枝碎塊,自己在家做的話,兩百塊可以吃到料多味美的海鮮煎餅,蝦仁可以整隻放,花枝也可以切大塊,更重要的是....一點也不難喔!

食材

粉漿
中粉 100克
150克
康寶鮮味炒手 1平匙
海鮮料
蝦仁 12尾
花枝 半隻
高麗菜 適量
韭菜花 1小把
紅蘿蔔 適量
康寶鮮味炒手 1平匙
  • 1 粉漿先調好,並加入切丁的韭菜丁
  • 2 內餡的部份先處理好
  • 3 起一油鍋,先下蝦仁與花枝下鍋炒
  • 4 再下蔬菜類下鍋快炒,然後調味起鍋
  • 5 將炒好的海鮮料放入粉漿中拌勻
  • 6 下鍋兩面煎熟就好囉
  • 7 內餡真的好豐富,不像外面賣的海鮮煎餅薄薄的,老公說這是韓式大阪燒喔!
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2012/07/28 發表 1.7 萬 瀏覽

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看起來不難喔,可以嘗試

4 年前
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請問 中粉是什麼粉? 如果沒有,可以用什麼取代呢? 謝謝!

4 年前