ㄚ曼達的廚房~韓式海鮮煎餅


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講到韓式料理,大家一定都做過海鮮煎餅,也一定都到外面吃過,但一小盤海鮮煎餅都要兩百塊左右,然後裡面只有蝦仁碎塊,花枝碎塊,自己在家做的話,兩百塊可以吃到料多味美的海鮮煎餅,蝦仁可以整隻放,花枝也可以切大塊,更重要的是....一點也不難喔!

食材
粉漿
中粉
100克
150克
康寶鮮味炒手
1平匙
海鮮料
蝦仁
12尾
花枝
半隻
高麗菜
適量
韭菜花
1小把
紅蘿蔔
適量
康寶鮮味炒手
1平匙
  • 1
    粉漿先調好,並加入切丁的韭菜丁
  • 2
    內餡的部份先處理好
  • 3
    起一油鍋,先下蝦仁與花枝下鍋炒
  • 4
    再下蔬菜類下鍋快炒,然後調味起鍋
  • 5
    將炒好的海鮮料放入粉漿中拌勻
  • 6
    下鍋兩面煎熟就好囉
  • 7
    內餡真的好豐富,不像外面賣的海鮮煎餅薄薄的,老公說這是韓式大阪燒喔!
小撇步

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2012/07/28 發表 1.8 萬 瀏覽
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中粉是指中筋麵粉吧

7 months ago