九層塔辣炒肉末~ 香辣好吃超下飯
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高畫質影片:https://youtu.be/Jl82kiBevfs
簡單的炒肉末加上九層塔香氣，絕對可以在巴上幾口飯~
份量
4
人份
時間
10
分鐘
熱量
食材
豬絞肉
200克
薑末
1大匙
蒜末
1大匙
辣椒
適量
九層塔
適量
調味料
蠔油
2大匙
米酒
1大匙
白胡椒粉
適量
香油
適量
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1熱油鍋倒入約一大匙的油 -
2依序放入薑末、蒜末、辣椒炒出香氣
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3放入絞肉炒至變色後再做調味
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4放入蠔油、米酒、白胡椒粉炒至醬汁收乾
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5灑點香油，再放入九層塔稍微炒一下就可以起鍋了 (不能炒太久九層塔容易黑掉)
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6非常下飯~非常下飯~非常下飯 很重要所以要講三次 完成囉
小撇步
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