西魯肉-年菜


chun手作料理食堂
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利用多功能粉色fete調理鍋來煮西魯肉,約2~3人份,這薄陶瓷鍋子可蒸,煮,炒炸。因為附烤盤,所以用來炒肉絲,加入白菜,好吃美味。

份量
3 人份
時間
45 分鐘
食材
1粒
80g
170g
100g
10g
1粒
2小匙
1小匙
適量
適量
適量
  • 1
    說明食材如上。肉絲抓少許太白粉醃一下。紅蔥頭切細末。大白菜切絲。
  • 2
    起鍋用烤盤炒肉絲10分鐘撈起。
  • 3
    另起鍋放入沙喇油和雞蛋1顆炒到熟蛋花10分鐘。撈起備用。
  • 4
    另起鍋用深鍋放入沙喇油和雞蛋1顆炒到熟蛋花10分鐘。撈起備用。
  • 5
    放入水和所有食材,加入調味料:鹽,高鮮味精,白胡椒。
  • 6
    開關順時鐘向右轉到底,高溫時燈會熄滅,低溫時會燈亮至一定溫度。約20分鐘開蓋子全熟了。
  • 7
    香噴噴"西魯肉"即完成。
2018/01/27 發表 2,534 瀏覽
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