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小裂哥
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煎堆

煎堆

描述

用焗爐免炸版
可以做8個小煎堆

12 說讚

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 糯米粉加水加糖

    糯米粉加水加糖

  • 麵團搓至不粘手

    麵團搓至不粘手

  • 分成小團

    分成小團

  • 粘上黑芝麻,放入油中
用對流烤焗功能攝氏180度焗30分鐘,翻身再焗10分鐘

    粘上黑芝麻,放入油中 用對流烤焗功能攝氏180度焗30分鐘,翻身再焗10分鐘

小撇步

(1) 紅糖換成白砂糖分量要增加
(2) 白芝麻比較好吃,只是我家沒有才用黑的
(3) 中途戳一下,表面脆了,就可以翻身

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