水蓮炒肉絲 水蓮第一次炒出來很成功,而且吃起來很香脆,因為都是看阿基師學來的。哈哈

水蓮炒肉絲


嫩丸煮婦
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水蓮第一次炒出來很成功,而且吃起來很香脆,因為都是看阿基師學來的。哈哈

份量
2 人份
食材
1份
1個
1小塊
少許
少許
少許
少許
可有或無
少許
少許
  • 1
    1.燒一鍋熱水,滾了加一小匙塩跟少許油。
  • 2
    2.將水蓮洗淨後切約四公分,準備一個塑膠袋,切完丟入袋中加塩包起來搖一搖。
  • 3
    3.開火炒肉絲變色(炒出油),水蓮丟入熱水步驟1.
  • 4
    4.肉絲加蒜、香油少許。
  • 5
    5.步驟1的水蓮變青撈起來
  • 6
    6.丟入炒,炒一下,放高湯,加一點糖,炒一下,加蔥就上鍋。
2019/06/03 發表 1,925 瀏覽
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