水蓮炒肉絲 嫩丸煮婦 22 食譜 53 粉絲 追蹤 87 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 水蓮第一次炒出來很成功，而且吃起來很香脆，因為都是看阿基師學來的。哈哈 份量 2 人份 食材 水蓮 1份 塑膠袋 1個 里肌肉切絲 1小塊 油 少許 塩 少許 蒜 少許 香油 少許 高湯 可有或無 糖 少許 蔥 少許 步驟 1.燒一鍋熱水，滾了加一小匙塩跟少許油。 2.將水蓮洗淨後切約四公分，準備一個塑膠袋，切完丟入袋中加塩包起來搖一搖。 3.開火炒肉絲變色(炒出油),水蓮丟入熱水步驟1. 4.肉絲加蒜、香油少許。 5.步驟1的水蓮變青撈起來 6.丟入炒，炒一下，放高湯，加一點糖，炒一下，加蔥就上鍋。 3,540 瀏覽 2019/06/03 發表
