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喵涼的手作廚房🥘
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韓式辣蘿蔔

韓式辣蘿蔔

描述

白蘿蔔的旺季來醃蘿蔔最適合了

122 說讚

份量

2 人份

時間

180 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 白蘿蔔去皮,切適口大小,灑2茶匙鹽 搖晃攪拌均勻放置半小時後,把出水倒掉。 加一米杯量的開水繼續放置半小時後把水倒掉。 繼續放置1小時後把出水到掉。

  • 洋蔥切絲 蘋果切跟蘿蔔差不多大小 頭跟打成末 切成

  • 加入韓式辣粉,蘋果洋蔥頭,,砂糖,魚露,花。 每放一種都攪拌均勻再放下一種才不會太多之後不好攪拌均勻。 蓋蓋子放室溫下12小時後再放進冰箱冰。

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