韓式辣蘿蔔

白蘿蔔去皮，切適口大小，灑2茶匙鹽 搖晃攪拌均勻放置半小時後，把出水倒掉。 加一米杯量的開水繼續放置半小時後把水倒掉。 繼續放置1小時後把出水到掉。

洋蔥切絲 蘋果切跟蘿蔔差不多大小 蒜頭跟薑打成末 蔥切成蔥花

加入韓式辣粉，蘋果，洋蔥，蒜頭，薑，砂糖，魚露，蔥花。 每放一種都攪拌均勻再放下一種才不會太多之後不好攪拌均勻。 蓋蓋子放室溫下12小時後再放進冰箱冰。