番茄炒蛋 shinerl 45 食譜 97 粉絲 追蹤 1,675 說讚 16 跟著做 3 留言 讚 收藏 描述 家常的番茄炒蛋 淋在熱騰騰的白飯上 一口吃下,真是不錯 不想吃飯時⋯也可以煮點麵條 將帶湯汁的番茄炒蛋淋在麵條上 也是不錯的選擇 食材 番茄 2顆 雞蛋 3顆 調味料 番茄醬 2大匙 砂糖 1茶匙 梅粉 1/4茶匙 鹽 1/8茶匙 青蔥 1支 步驟 番茄切大塊,備好醬料,青蔥切花放進打好的雞蛋裏 鍋子內倒入適量的油,倒入打散的雞蛋液 雞蛋開始凝固後,將雞蛋炒成大塊散狀後盛起 原鍋中倒入番茄塊,蓋上鍋蓋,以小火燜煮至番茄軟化 番茄軟化後,倒入剛炒好的雞蛋並加入調味料翻炒均勻 最後以小火燜煮2~3分鐘,讓雞蛋入味即可起鍋 2.4 萬 瀏覽 2018/02/22 發表