馬鈴薯燉煮豬肉片。快速做法用超市買的火鍋肉片來做這道馬鈴薯燉煮肉片，再將馬鈴薯和紅蘿蔔先蒸好，就能快速又簡易的完成晚餐的主菜! 完整食譜 http://sisicooking.bl...

馬鈴薯燉煮豬肉片。快速做法

馬鈴薯燉煮豬肉片。快速做法

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用超市買的火鍋肉片來做這道馬鈴薯燉煮肉片，再將馬鈴薯和紅蘿蔔先蒸好，就能快速又簡易的完成晚餐的主菜!
完整食譜 http://sisicooking.blogspot.tw/2018/01/blog-post_12.html

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

梅花豬肉片

1盒

1個

1條

半個

3大匙

5大匙

2大匙

1
將馬鈴薯、紅蘿蔔切塊放入電鍋用1杯水蒸到熟透。
2
熱鍋後倒入橄欖油，將洋蔥先放下去炒。
3
接著放入豬肉片。
4
倒入醬油煮到滾沸後，倒入米酒。
5
加入蒸好的馬鈴薯、紅蘿蔔，蓋上鍋蓋煮5分鐘。
6
起鍋前放入蔥花，稍微拌一下即完成。

2018/01/24 發表 4.6 萬瀏覽

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討論共 5 則

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請問這大概幾人份的！謝謝

10 months ago

作者回應

3人份

10 months ago

請問米酒的部份有可以其他東西代替嗎？

a year ago

作者回應

可以用高湯或水取代。

a year ago

請問醬油的比例

a year ago

步骤二用锅炒吗炒完放到电煲吗？

2 years ago

作者回應

只有馬鈴薯和紅蘿蔔先在電鍋裡蒸熟，之後全部都放在同一個鍋子裡炒。可參考詳細圖解:http://sisicooking.blogspot.tw/2018/01/blog-post_12.html

2 years ago

可以把洋蔥換掉嗎？

2 years ago

作者回應

可省略

2 years ago