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Charlotte
499 食譜 1,276 粉絲

豬肉片燒栗子

豬肉片燒栗子

描述

每天瑣碎的煩事,把時間剝削成片片斷斷,想燒個大塊肉似乎也困難。

把冰凍剝好殼的栗子用電鍋蒸熟軟。
肉片炒熟加入栗子,調了偏甜醬汁的一起燒乾,灑下切薄片的秋葵。
鬆軟的栗子,牽絲的秋葵,
想念遠方愛栗子的你,是否記得我的名字?

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 備料。

    備料。

  • 肉片炒熟加入蒸熟的栗子。

    肉片炒熟加入蒸熟的栗子

  • 加入調味料及水。

    加入調味料及水。

  • 收汁後加入秋葵。

    收汁後加入秋葵

  • 盛盤。

    盛盤。

小撇步

用三層大塊肉會比較好吃。

5,101 瀏覽
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Charlotte 499 食譜 1,276 粉絲

從吃裡發現自己與生活中人與人的互動和記憶 小時候媽媽為我做便當 現在我為獨居近九十的媽媽做便當 儘量在一道食物中能攝取足夠的營養2018/11/28 留下作法、步驟,是給一些想做的家常菜的人一些參考。 留下短文是記錄自己的當下的心情。 更是給子女一種媽媽不在了仍能存在的味道。 2022/08/16 媽媽92,失智了。

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留言

共 1 則
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  • 哲哲
    哲哲

    鬆軟的栗子,牽絲的秋葵,又像一首纏綿的詩了~~

    只能這樣取悅自己。

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