百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
黃信偉
黃信偉
17 食譜 42 粉絲

滷大腸

描述

滷大腸影片:
請參考:https://youtu.be/1Ts1gS6A-fM

其它料理:請參考Youtube Channel
https://www.youtube.com/playlist?list=PLpvlstZQoUsdL02TPyssfus1iElL7ZMFr
如果喜歡請點訂閱、點讚、開啟小鈴鐺，並分享給更多人

23 說讚

份量

8 人份

時間

180 分鐘

食材

步驟

  • 將大腸翻面，併用麵粉去揉搓，將其用清水洗乾淨

    將大腸翻面，併用麵粉去揉搓，將其用清水洗乾淨

  • 將大腸用惹水燙過，去除血跡、殘留物、異味等

    將大腸用惹水燙過，去除血跡、殘留物、異味等

  • 將大腸切至適合的大小，並用清水再洗過一次

    將大腸切至適合的大小，並用清水再洗過一次

  • 放入鍋中

    放入鍋中

  • 放入料理酒去腥味

    放入料理酒去腥味

  • 放入八角和香葉

    放入八角和香葉

  • 放入冰糖

    放入冰糖

  • 加入醬油

    加入醬油

  • 倒入適中的水

    倒入適中的水

  • 加入大蒜去腥，蓋上鍋蓋，開始悶煮3小時，悶煮中記得攪拌，使其均勻

    加入大蒜去腥，蓋上鍋蓋，開始悶煮3小時，悶煮中記得攪拌，使其均勻

  • 完美的努大腸完成

    完美的努大腸完成

5,065 瀏覽
avatar
黃信偉 17 食譜 42 粉絲

歡迎來到三寶爸日常料理天堂!!! YouTube channel 料理請連結

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

一起做

一起做，上傳照片鼓勵作者

推薦商品

更多
one-meter 玻霸鍋

one-meter 玻霸鍋

容量加倍 透明可視 安全無塗層

限時優惠中，來去逛逛>
one-meter 轉轉蔬果淨化器

one-meter 轉轉蔬果淨化器

漩渦水流 除菌氣泡 多項檢測

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

糖葫蘆 番茄炒蛋 低脂高蛋白 排骨 滷肉 小黃瓜 高麗菜 蕃茄燉牛肉 四季豆 雞湯 早餐 雞蛋豆腐 炒麵 茄子 酸辣湯 地瓜 餅乾 瓜仔肉 豆腐 杏鮑菇 鮭魚 打拋豬 馬鈴薯燉肉 番茄 南瓜 玉米濃湯 竹筍 涼拌小黃瓜 高麗菜飯 金針菇 粽子 馬鈴薯 雞肉 家常菜 菠菜 炒飯 娃娃菜 花椰菜 麻婆豆腐 湯麵 糖醋排骨 白菜滷 櫛瓜 湯 蒸蛋 義大利麵 香菇雞湯 雞胸肉 三杯雞 台式泡菜