鹹蛋雞絲,高蛋白減肥餐(影片)


菜單研究所
73 食譜 1.1 萬 粉絲
限12字
份量
2 人份
時間
15 分鐘

食材

2塊
2顆
半顆
自選
調味料
適量
  • 將洋蔥切絲,雞胸肉不切。洋蔥先熱水燙約2分鐘,不用換水,再放入雞胸肉煮約5分鐘。(整塊的雞胸要多煮一下,避免內部沒熟)

    將洋蔥切絲,雞胸肉不切。洋蔥先熱水燙約2分鐘,不用換水,再放入雞胸肉煮約5分鐘。(整塊的雞胸要多煮一下,避免內部沒熟)

  • 製作雞絲。將整塊雞胸,用叉子順著肌肉的紋理方向刮,就可以刮出漂亮的雞絲。這個步驟要用手撕也可以,但剛起鍋會比較燙,建議使用叉子。

    製作雞絲。將整塊雞胸,用叉子順著肌肉的紋理方向刮,就可以刮出漂亮的雞絲。這個步驟要用手撕也可以,但剛起鍋會比較燙,建議使用叉子。

  • 鴨蛋剝殼,將雞絲、洋蔥、鴨蛋一起放入盤中,將鴨蛋壓碎,將所有食材混合均勻,再撒上一點胡椒粉(不用再加鹽了,鹹蛋已經有鹹)。最後可以擺上自己想吃的配菜,就完成了。

    鴨蛋剝殼,將雞絲、洋蔥、鴨蛋一起放入盤中,將鴨蛋壓碎,將所有食材混合均勻,再撒上一點胡椒粉(不用再加鹽了,鹹蛋已經有鹹)。最後可以擺上自己想吃的配菜,就完成了。

小撇步

製作影片 https://youtu.be/eoytpLogB8o

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留言

共 3 則
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  • 明茉野

    明茉野

    吃完還蠻飽的

  • 寶寶

    寶寶

    為何影片點出來是南瓜封蛋?

  • 陳家瑩

    陳家瑩

    做法簡單 吃起來也有飽足感

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