韓式泡菜蝦

2012/07/26 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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微辣夠味的泡菜,跟什麼食材都能變成好朋友,拿來和蝦子做搭配,酸酸辣辣的口感,令人一隻接一隻,好吃到連手指都不想放過!

食材

蝦子 10隻
蒜苗 1隻
韓式泡菜 1瓶
蒜頭 6顆
調味料
泡菜汁 少許
香油 少許
醬油 少許
韓式辣醬 1匙
  • 1 起鍋,放入蒜苗丁和蒜塊炒出香味,接著下一半泡菜入鍋拌炒
  • 2 同上鍋,加入蝦子拌炒,再將泡菜汁.辣醬.醬油入鍋拌炒調味
  • 3 調味完成後,加入剩餘泡菜一起炒,起鍋前加入少許香油
  • 4 盛盤後加入蒜苗絲即可完成
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小撇步

1.蝦子剪鬚開背,煮起來更加入味,吃起來也很方便.
2.泡菜煮久了,會少了那麼點酸酸的口感,所以我習慣將泡菜分次加入,增加不同的層次感.

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討論共 120 則

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韓式泡菜蝦~讚讚讚

4年前
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可愛的咚咚~我是貴貴媽媽^^
我按讚了喔!^0^

4年前
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好吃 好吃

4年前
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謝謝黃曉萍~^^

4年前
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謝謝Chuya Lai^^

4年前
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謝謝雪雪~^^

4年前
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謝謝小涵~^^

4年前
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謝謝蔡佩娟~^^

4年前
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謝謝雪兒媽咪~^^

4年前
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謝謝安羽媽媽~^^

4年前