暖胃雞米粉湯
暖胃雞米粉湯
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有 2 人跟著做
冷冷的天 來碗健康熱呼呼的湯麵是絕佳選擇！
份量
3
人份
時間
20
分鐘
食材
米粉
三人份
雞腿肉
一片
綜合海鮮
些許
茼蒿
3人份
醃料
醬油
4勺
鹽
少許
香油
少許
橄欖油
一勺
雞粉
一小勺
調味
蒜頭
3辦
姜
一片
-
1將3人份米粉放置冷水裡 開火煮沸之後取出泡冷水 -
2將雞腿肉加入醃料（橄欖油一勺.香油少許.雞粉一小勺.醬油4勺.鹽少許）醃15分鐘左右
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3取一乾淨的鍋蒜頭爆香後 加入些許海鮮提出鮮味
-
4依序加入肉.姜.茼蒿.米粉
-
5將食材悶煮一下下 完成
小撇步
米粉不可悶煮太久 會過爛