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冷冷的天 來碗健康熱呼呼的湯麵是絕佳選擇!

份量
3 人份
時間
20 分鐘
食材
米粉
三人份
雞腿肉
一片
綜合海鮮
些許
茼蒿
3人份
醃料
醬油
4勺
少許
香油
少許
橄欖油
一勺
雞粉
一小勺
調味
蒜頭
3辦
一片
  • 1
    將3人份米粉放置冷水裡 開火煮沸之後取出泡冷水
  • 2
    將雞腿肉加入醃料(橄欖油一勺.香油少許.雞粉一小勺.醬油4勺.鹽少許)醃15分鐘左右
  • 3
    取一乾淨的鍋蒜頭爆香後 加入些許海鮮提出鮮味
  • 4
    依序加入肉.姜.茼蒿.米粉
  • 5
    將食材悶煮一下下 完成
小撇步

米粉不可悶煮太久 會過爛

2018/01/20 發表 2,500 瀏覽
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