雞肉蔬菜義大利麵

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我喜歡義大利麵Spaghetti,長長滑滑的口感,加上雞肉的香,蔬菜的甜,這道菜吃起來就像西式的炒麵,重點在那淡淡的培根香喔~

食材

義大利麵 一把
培根 一條
高麗菜 二片
洋蔥末 1/2杯
蒜末 一匙
高湯 一杯
雞胸肉條 8條
  • 1 起一鍋水煮麵
  • 2 起一個平底鍋,加入切末的培根,待培根的油瀝出,加入洋蔥末
  • 3 看見洋蔥變軟,變透明,加入蒜末
  • 4 聞到蒜香,加入撒了塩巴黑胡椒的雞肉條,兩面各煎一分鐘,加入高湯
  • 5 讓所有材料在高湯中煮數分鐘,加入中間還有點硬的麵
  • 6 讓麵和所有材料在高湯中煨,直到麵軟,湯也大致收乾,加入少許塩,黑胡椒調味,完成!
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2012/07/28 發表 6,591 瀏覽

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