五花米菓肉片
描述
這道菜是在日本的電視節目裡看到的，在家試做，沒想到米菓和肉片能這麼合啊～
而且，重點是，花不了多少時間呢！大家一起來試試看吧！
步驟
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準備乾粉一，把所有乾粉材料拌勻，放在一個碗盤內
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準備溼粉，把蛋打蛋液，放在另一個盤內
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準備乾粉二，把米菓開一個小口，取一個重的瓶子或捍麵棍，把米菓敲碎，成粉狀，也可以留一些顆粒，增加口感
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按順序，把乾粉一，溼粉，乾粉二，從左到右放好
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拿二到三片的五花肉，齊放，兩面沾滿乾粉一，再兩面沾溼粉，最後再兩面菓上乾粉二，放一旁回潮
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起一個平底鍋，加點油，待油溫漸高，把菓好粉的五花肉片放入，煎到兩面金黃焦香即可，
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將煎好的肉片，擺盤，完成！
小撇步
注意：煎肉片時的油溫不能太高，否則米菓容易焦掉！
