蝦仁炊飯#電鍋#懶人#外宿#一鍋到底


艾瑪的Weekend Lab
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外宿、不想開火,電鍋就是最好的幫手~
這是一道有飯有菜還有蛋白質的營養組合❤️

份量
1 人份
時間
30 分鐘
食材
一片
少許
少許
半條
一條
一粒
少許
看個人
  • 備料 因為是一鍋到底所以直接用這個碗洗米,洗完鋪平(米我用的是桂格五穀飯,量米杯4格) 後陸續加上其他食材 我的順序是:高麗菜、黑木耳、菇、紅蘿蔔、青椒、蒜頭、蝦仁

  • 調味 加入醬油、麻油和黑胡椒(這些都依個人喜好) 水的部分由於桂格五穀飯上寫米和水是1:1.2,但還要加上菜和菇的出水量,所以不用到那麼多~我目前還沒有找到最合適的比例囧

  • 放入電鍋,外鍋一杯量米杯的水 跳起來再悶約5~10分 我最後還加了韓國辣醬😋

小撇步

備料半小時,剩下半小時是電鍋➕悶的時間
所有的料和份量都是看個人喜好,沒有什麼是一定要加或不加的~因為料理是一件開心的事啊!🤗

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